三杯雞
以麻油、醬油、米酒三杯醬汁煸香薑片與九層塔,雞肉鹹香入味,經典下飯好味。
台式快炒,大火快炒、鍋氣十足,平價美味的下飯料理,適合三五好友聚餐小酌,一道道熱騰騰的菜餚端上桌。
以麻油、醬油、米酒三杯醬汁煸香薑片與九層塔,雞肉鹹香入味,經典下飯好味。
大火快炒新鮮文蛤,九層塔與蒜末爆香,蛤蜊鮮甜開口吸汁,鑊氣十足。
豬肚切絲大火爆炒,口感爽脆彈牙,配上蔥蒜辣椒,香辣開胃。
大腸滷至入味再收汁,軟嫩Q彈,濃郁鹹香的紅燒風味。
外酥內嫩的台式臭豆腐,配上爽口泡菜與醬汁,台灣經典小吃。
酥炸蝦仁裹上酸甜美乃滋與鳳梨,外脆內彈,大人小孩都愛的人氣料理。
擁有二十年以上熱炒經驗的師傅,堅持大火快炒的鑊氣與新鮮食材,將台灣家常快炒做到極致,每一盤都講究火候與調味。
以「鍋氣」為職人信念,從選料到爆炒都一絲不苟,用心做好每一盤,希望讓每位客人吃得滿足又下飯。